Bolo de Trigo Simples

Vamos preparar um delicioso bolo de trigo simples e fofinho? Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Veja como é fácil:

Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 ½ colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até obter um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
2. Adicione a margarina, a essência de baunilha (se estiver usando), o sal, a farinha de trigo e o leite. Bata por mais 1 minuto até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. Sirva seu maravilhoso bolo de trigo simples e fofinho em seguida. Delicie-se!