Pelotinho de chocolate

Que tal preparar uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Os pelotinhos de chocolate são uma ótima opção para quem adora um docinho. Com uma massa macia por dentro e cobertura crocante de chocolate, essas bolinhas são irresistíveis em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com o sabor dessas delícias caseiras.

Que tal preparar deliciosas pelotinhos de chocolate para saborear a qualquer hora do dia? Confira como é simples:

Ingredientes:

• 150 gramas de iogurte
• 120 gramas de açúcar
• 380 gramas de farinha
• 8 gramas de fermento em pó
• 120 ml de óleo vegetal
• Essência de baunilha ou vanilina
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de amêndoas

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela grande, misture o iogurte, o açúcar, o óleo vegetal e a essência de baunilha até obter uma mistura suave.
2. Adicione a farinha e o fermento em pó, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

Formação dos Biscoitos:

1. Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente para dar o formato desejado.
2. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180°C por cerca de 20 minutos, até dourarem.

Preparo do Chocolate:

1. Derreta o chocolate meio amargo e adicione as amêndoas picadas, misturando bem.

Cobertura dos Biscoitos:

1. Mergulhe cada biscoito na mistura de chocolate, garantindo que fiquem completamente cobertos.
2. Deixe o excesso de chocolate escorrer e coloque os biscoitos sobre papel manteiga para solidificar.

Espera:

1. Deixe os biscoitos descansarem até que o chocolate endureça completamente.
2. Agora é só saborear essas delícias de chocolate feitas em casa!