Pudim de 2 ingredientes

Aqui está a receita simplificada do pudim de 2 ingredientes:

Ingredientes:

• 1 e ½ lata de leite condensado;
• 3 copos de iogurte natural sem sabor.

Para a calda:

• 1 colher (chá) de vinagre branco;
• ½ xícara (chá) de água filtrada;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo:

Para a calda:

1. Em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, adicione o açúcar, a água e o vinagre.
2. Cozinhe em fogo baixo até formar um caramelo liso e brilhante, sem mexer. Reserve.

Para o pudim:

1. No liquidificador, coloque o iogurte e o leite condensado, batendo por cerca de 2 minutos.
2. Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma caramelizada.
3. Asse em banho-maria em forno médio pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
4. Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Desenforme, sirva e aproveite seu delicioso pudim de 2 ingredientes!