Bolo de laranja molhadinho sem leite e farinha de trigo

Vamos preparar um delicioso Bolo de Laranja molhadinho? Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:

• 60g de passas (mistas entre escuras e claras)
• 240ml de suco de laranja
• 1 xícara e meia de farinha de arroz
• Meia xícara de polvilho doce
• 3 claras e 3 gemas de ovo
• 1 xícara de açúcar
• Um terço de xícara de óleo vegetal
• Raspinhas de laranja
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico

Agora, vamos ao passo a passo:

1. Hidrate as passas: Coloque as passas de molho no suco de laranja para que fiquem macias e saborosas.
2. Prepare as farinhas: Misture a farinha de arroz com o polvilho doce em uma tigela.
3. Bata as claras em neve: Bata as claras até ficarem em ponto de neve e depois adicione as gemas, o açúcar e o óleo, misturando bem.
4. Misture os ingredientes: Adicione alternadamente o mix de farinhas e o suco de laranja à mistura de ovos, batendo até obter uma massa lisa.
5. Adicione as passas e as raspas de laranja: Passe as passas na farinha de arroz e adicione à massa, junto com as raspas de laranja.
6. Finalize com o fermento: Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
7. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assado.

Prontinho! Agora você tem um delicioso Bolo de Laranja molhadinho para saborear. Bom apetite!