Peixe Frito Sequinho e Saboroso

Que tal preparar um peixe frito sequinho e saboroso para o almoço ou jantar? Com esta receita fácil e rápida, você vai aprender a deixar seu peixe crocante por fora e suculento por dentro. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato delicioso para compartilhar com a família e os amigos. Vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes:

• 1,5 kg de filé de peixe
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, tempere os filés de peixe com suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
3. Passe os filés de peixe na mistura de farinhas, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.
5. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de gordura.
6. Sirva quente e aproveite!

Agora você tem um peixe frito sequinho e delicioso para saborear em casa!