Receitas
Pão Doce de Páscoa
Que tal preparar um delicioso Pão Doce de Páscoa feito no liquidificador para compartilhar com seus entes queridos nesta época tão especial? Esta receita é fácil de fazer e resulta em um pão macio e perfumado, perfeito para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira os passos abaixo e mãos à obra!
Ingredientes:
Para a massa:
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 copo de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 gemas
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 100 gramas de uvas passas
- 200 gramas de frutos cristalizados
Para a calda:
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o leite, o açúcar, o fermento biológico, as gemas, o sal, a manteiga ou margarina, o leite em pó e a essência de panetone. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição. A massa deve ficar cremosa, um pouco pegajosa e levemente úmida.
- Acrescente os ingredientes do recheio na massa e misture delicadamente com as mãos para distribuí-los de forma homogênea.
- Modele bolinhas com a massa e disponha-as em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
- Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o pão por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, aumente a temperatura para 230 graus para dourar bem a superfície.
- Retire o pão do forno e, ainda quente, pincele com a calda preparada com água e açúcar. Desenforme e polvilhe coco ralado a gosto.
- Agora é só se deliciar com este maravilhoso Pão Doce de Páscoa!
Prepare esta receita e celebre a Páscoa com muito sabor e carinho junto da sua família e amigos!
