Picolé de Abacate
O picolé de abacate é uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão ou como um lanche saudável a qualquer momento. Com sua textura cremosa e sabor suave, este picolé é uma maneira incrível de desfrutar dos benefícios do abacate de uma forma divertida e nutritiva.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros, grandes e descascados
- 1/2 xícara de suco de limão fresco (para um toque cítrico e para preservar a cor)
- 1/2 xícara de leite (ou leite de coco/amêndoas para uma versão vegana)
- 1/4 a 1/2 xícara de mel ou outro adoçante a gosto
- Uma pitada de sal (para realçar os sabores)
Modo de Preparo:
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, combine os abacates, suco de limão, leite, mel (ou adoçante) e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove e Ajuste: Experimente a mistura e ajuste o adoçante conforme seu gosto. Lembre-se de que o sabor doce diminui um pouco após congelar.
- Despeje nas Formas: Despeje a mistura nas formas de picolé. Insira os palitos no centro de cada forma e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficarem firmes.
- Desenforme: Para desenformar os picolés, mergulhe rapidamente as formas em água morna para soltá-los.
Benefícios Nutricionais: Além de deliciosos, os picolés de abacate são repletos de nutrientes. O abacate é rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, promovendo a saúde do coração, auxiliando na digestão e oferecendo diversos outros benefícios.
Dicas Adicionais:
- Variações de Sabor: Experimente adicionar frutas como morango, banana ou coco à mistura de abacate para diferentes sabores.
- Opção de Chocolate: Adicione cacau em pó à mistura para um toque de chocolate, ou mergulhe os picolés em chocolate derretido e nozes picadas.
- Conservação: Os picolés podem ser armazenados no freezer por até 1 mês, embrulhados individualmente em plástico filme ou sacos próprios para congelamento.
Com essa receita simples e saudável, você pode desfrutar de picolés de abacate deliciosos e nutritivos em qualquer época do ano. Experimente e se refresque com essa sobremesa incrível!
