Pudim de Abacaxi Maravilhoso

Que tal adoçar o dia com um delicioso pudim de abacaxi? Essa receita simples e repleta de sabor vai conquistar seu paladar e deixar todos com água na boca. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você pode preparar uma sobremesa irresistível para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse pudim cremoso e refrescante.

Ingredientes:

• 1 abacaxi médio, descascado e picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para pudim com margarina.
2. Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado e despeje-o na forma untada.
3. No liquidificador, bata o abacaxi, o leite condensado, o leite evaporado, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Com esta receita simples de pudim de abacaxi, você vai encantar todos com uma sobremesa deliciosa e refrescante. Aproveite cada pedaço e compartilhe com quem você ama!