Pão de Leite muito macio

Nada como o aroma delicioso de pão caseiro, não é mesmo? Este Pão de Leite vai conquistar seu coração e fazer seus lanches e café da manhã ainda mais especiais. O processo é fácil, os ingredientes são simples, e em pouco tempo, você terá pãezinhos frescos e fofinhos para saborear.

Ingredientes:

• 1/2 litro de leite morno
• 1 pacote e meio de fermento seco para pão (15g)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher rasa de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento instantâneo (tipo Royal) (10g)
• 2 ovos
• 6 xícaras de farinha
• 50 g de manteiga

Opcional: Gergelim para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, metade do açúcar e o fermento seco para pão. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
2. Adicione óleo, vinagre, restante do açúcar, pitada de sal e ovos à mistura de fermento ativado. Mexa bem até incorporar.
3. Gradualmente, adicione as 6 xícaras de farinha e o fermento instantâneo, misturando até obter uma massa macia e levemente pegajosa.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por 8 a 10 minutos. Adicione a manteiga e continue amassando até incorporar completamente.
5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe fermentar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa em bolas iguais, coloque em uma assadeira, cubra e deixe fermentar por mais 10 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Misture uma gema com um pouco de leite e pincele as bolas. Adicione gergelim, se desejar.
8. Asse por cerca de 20 minutos até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de se deliciar com esses pãezinhos fofinhos.

Dicas Extras:

• Experimente rechear com chocolate derretido ou seu creme favorito.
• Armazene em recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.