Costelinha de Porco Assada com Batatas

A Costelinha de Porco ao forno é um verdadeiro sucesso, especialmente nos almoços de domingo aqui em casa. Essa receita é prática e deliciosa, conquistando todos os paladares. Experimente e compartilhe suas impressões nos comentários; mal posso esperar para saber o que achou!

Ingredientes:

• 1 costelinha de porco inteira (aprox. 1,5 kg)
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• Ervas finas a gosto
• 2 dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de sal grosso
• Batatas pré-cozidas por 6 minutos em água com um pouco de sal
• Margarina para pincelar as batatas

Modo de Preparo:

1. Na noite anterior, tempere a costelinha com shoyu, vinagre balsâmico, molho inglês, ketchup, ervas finas, alho espremido e pimenta do reino. Deixe marinar na geladeira.
2. No dia seguinte, espalhe o sal sobre as costelas e coloque-as em uma assadeira, junto com as batatas pinceladas com margarina.
3. Leve ao forno alto por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, até que a carne esteja dourada e suculenta.
4. Sirva com uma deliciosa salada de folhas e tomate.

É isso! Uma receita simples e cheia de sabor para transformar seus almoços em momentos especiais. Aproveite cada pedacinho dessa costelinha irresistível!