Bolo de Natal com Frutas Cristalizadas

Dê as boas-vindas à temporada natalina com o nosso irresistível Pão de Natal com Frutas Cristalizadas. Com uma mistura delicada de sabores, este pão doce é uma celebração em cada pedaço. Prepare-se para encantar seus sentidos e surpreender todos ao redor com esse sabor único e festivo. Vamos à cozinha espalhar a magia do Natal!

Ingredientes:

• 4 ovos médios
• 1 lata de creme de leite (200g)
• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (bem cheias)
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de suco de laranja puro (240ml)
• 1 xícara de frutas cristalizadas (ou gotas de chocolate)

Modo de Preparo:

1. Deixe as frutas cristalizadas de molho no suco de laranja por, pelo menos, 2 horas.
2. Em uma batedeira (ou à mão), bata a manteiga até obter um creme consistente.
3. Acrescente o açúcar, continuando a bater.
4. Adicione os ovos médios, um de cada vez, sem interromper a batida.
5. Incorpore delicadamente o creme de leite à mistura.
6. Peneire a farinha de trigo, fermento em pó e uma pitada de sal.
7. Misture os ingredientes secos gradualmente à massa, mexendo suavemente.
8. Adicione as frutas cristalizadas escorridas à massa, misturando de baixo para cima.
9. Despeje a massa em uma forma de buraco central previamente untada e enfarinhada.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar.
11. Espere o bolo esfriar antes de desenformar.
12. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o bolo de Natal.

Bom apetite e feliz Natal! 🎄✨