Sorvete de Ninho Trufado

Que tal se refrescar com um sorvete incrível de leite ninho trufado? A receita é simples e o resultado é de dar água na boca. Com ingredientes fáceis de encontrar, você vai surpreender a todos com essa sobremesa cheia de sabor. Prepare-se para os elogios, pois esse sorvete promete conquistar corações. Vamos lá, mãos à obra para curtir momentos deliciosos!

Para a massa do sorvete:

• 1 xícara de Leite Ninho
• ½ litro de leite
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de emulsificante

Para a ganache:

• 3 colheres de creme de leite
• 150 gramas de chocolate meio amargo
• Leite ninho para polvilhar (quantidade a gosto)

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Modo de preparo:

1. No liquidificador, misture o leite condensado, creme de leite, leite, Leite Ninho e essência de baunilha até ficar bem misturado.
2. Despeje essa mistura em um pote de sorvete e leve ao freezer por cerca de 3 horas até ficar firme.
3. Em uma tigela, derreta o chocolate. Pode ser no micro-ondas ou em banho-maria. Depois, adicione o creme de leite e misture até obter um creme brilhante e homogêneo.
4. Retire a massa do sorvete do freezer e coloque na batedeira. Adicione o emulsificante e bata por aproximadamente 15 minutos, até dobrar de volume.
5. Em potes de sorvete, faça camadas alternadas com a massa e a ganache, misturando para obter o efeito mesclado.
6. Salpique Leite Ninho por cima e leve ao freezer até o dia seguinte.

Desfrute desta maravilha gelada que combina a cremosidade do sorvete de Leite Ninho com o toque irresistível da ganache. Uma sobremesa que promete agradar a todos em qualquer momento!