Broa de milho de frigideira

A broa de milho de frigideira é uma iguaria deliciosa que combina a suavidade do milho verde com um toque de erva-doce. Prepare essa receita simples e saborosa com o nosso passo a passo:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 espigas de milho verde
• 1 xícara de trigo
• 1 colher rasa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• Erva-doce

Modo de Preparo:

1. Comece ralando as espigas de milho e, em seguida, bata ligeiramente os ovos.
2. Adicione os demais ingredientes: açúcar, trigo, fermento em pó, leite e uma pitada de sal. Misture tudo muito bem.
3. Acrescente a erva-doce para dar um toque especial à sua broa de milho.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio, sem adicionar óleo.
5. Quando a frigideira estiver quente, coloque uma colher de óleo e espalhe bem.
6. Despeje porções da massa na frigideira, cobrindo o fundo da mesma. Certifique-se de não colocar muita massa de uma só vez para facilitar o cozimento.
7. Asse em fogo brando até que a broa esteja dourada na parte inferior.
8. Com cuidado, vire a broa de milho na frigideira para que ela asse por igual do outro lado.
9. Assim que estiver dourada dos dois lados e cozida por dentro, sua broa de milho de frigideira estará pronta.
10. Sirva sua broa de milho ainda quente e aproveite essa iguaria caseira e saborosa.

Desfrute dessa broa de milho simples e irresistível, ideal para um lanche ou café da tarde. Bom apetite!