Sorvete Caseiro de Creme com Passas: É só misturar tudo e está pronto

Sorvete é uma daquelas sobremesas que agradam a todos, independente da idade. Hoje, temos uma receita de Sorvete Caseiro de Creme com Passas que é simples de preparar e deliciosa de saborear. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para se refrescar em um dia quente ou para encerrar uma refeição com um toque doce. Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, você terá um sorvete cremoso com o sabor suave do creme e a doçura das passas. Vamos lá, aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100g de pó para sorvete sabor creme (encontrado em lojas de festas)
• 1 colher de sopa de emulsificante (opcional)
• 100g de uva passa (opcional)

Modo de Preparo:

Parte 1 – Preparando a Massa do Sorvete:

1. Comece colocando 500 ml de leite no liquidificador e adicione o pacote de 100 gramas de pó para sorvete sabor creme. Esse pó vai dar um sabor especial e uma cor agradável à sobremesa.
2. Acrescente a caixinha de creme de leite e a caixinha de leite condensado ao liquidificador. Esses ingredientes vão proporcionar cremosidade e um sabor irresistível ao sorvete.
3. Se quiser dar um toque especial, adicione metade das uvas passas à mistura. Deixe a outra metade reservada para usar no final, para que as passas se distribuam uniformemente no sorvete.
4. Ligue o liquidificador e bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, o que deve levar cerca de dois minutos. Quando a mistura estiver cremosa e uniforme, desligue o liquidificador.
5. Com cuidado, coloque uma pequena quantidade das uvas passas reservadas sobre o sorvete. Use uma colher para incorporá-las delicadamente à massa.

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Parte 2 – Congelando e Tornando o Sorvete mais Cremoso:

1. Agora que o sorvete está pronto, é hora de levá-lo ao congelador. Transfira a mistura para um pote de 2 litros, tampe-o e deixe-o congelar por aproximadamente 2 horas.
2. Após esse tempo, retire o sorvete do congelador e bata-o na batedeira para quebrar os cristais de gelo que se formaram. Em seguida, retorne o sorvete ao pote e leve-o de volta ao freezer, desta vez por pelo menos 6 horas.
3. Após o tempo de congelamento, seu delicioso Sorvete Caseiro de Creme com Passas estará pronto para ser apreciado.

Este sorvete caseiro de creme com passas é uma sobremesa simples, porém incrivelmente deliciosa. A combinação da cremosidade do creme de leite com o toque de doçura das passas cria uma experiência de sabor única que certamente agradará a todos os paladares. Experimente fazer em casa e desfrute dessa gostosura!