Receita de Picolé Caseiro Delicioso: esse é o segredo do sabor e cremosidade
Em um dia quente de verão ou sempre que bater aquela vontade de um doce gelado, não há nada como saborear um picolé caseiro repleto de sabor e frescor. Apresentamos a receita dos “Picolés Três Sabores:
Morango, Baunilha e Chocolate”, uma deliciosa combinação de sabores que vai conquistar o seu paladar e o de todos ao seu redor. Com uma base cremosa e simples de iogurte e leite condensado, você poderá criar três camadas incríveis: a doçura do morango, a suavidade da baunilha e o indulgente chocolate ao leite.
Este é o tipo de sobremesa que faz qualquer momento se tornar especial, seja para se refrescar no calor ou para alegrar o dia com um doce único e irresistível. Vamos aprender como fazer esses picolés incríveis e deliciar-se com essa explosão de sabores gelados!
Ingredientes Base:
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 1 ½ caixa de creme de leite (300 g)
- ½ lata de leite condensado (198 g)
- 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
- ½ barra de chocolate ao leite (50 g)
- ½ caixa de morangos frescos (100 g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)
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Modo de Preparo:
- Comece no liquidificador, combinando o leite, o leite condensado, o iogurte natural e o creme de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Divida essa mistura em três partes iguais em vasilhas separadas. Reserve.
- Em seguida, bata os morangos em um processador ou liquidificador até obter um purê.
- Adicione o purê de morango a uma das partes da mistura anterior e misture bem. Reserve.
- Na segunda parte, acrescente a essência de baunilha e misture novamente. Reserve.
- Para a terceira parte, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo até que esteja completamente derretido. Misture bem. Reserve.
- Em forminhas de picolé ou copos descartáveis, comece despejando uma camada da mistura de morango. Leve ao freezer para congelar.
- Retire do freezer e adicione uma camada da mistura de baunilha. Leve ao freezer novamente até que esteja firme.
- Retire do freezer e finalize com uma camada da mistura de chocolate. Volte ao freezer até que esteja ligeiramente endurecido, então insira os palitos de sorvete.
- Mantenha no freezer por aproximadamente 12 horas ou durante a noite para garantir que fiquem bem firmes.
- Após o congelamento, retire os picolés das formas mergulhando-as em água morna.
- Embale em saquinhos de celofane e mantenha no freezer até a hora de saborear.
Aproveite esses picolés de três sabores, perfeitos para se refrescar em dias quentes ou simplesmente para satisfazer seu desejo por uma sobremesa gelada e deliciosa!
