Leite Creme de Travessa: um doce fácil, delicioso e que fica pronto em minutos

Nada como uma deliciosa sobremesa caseira para alegrar o paladar, certo? Se você está procurando uma receita simples e saborosa, está no lugar certo. Vamos aprender a fazer um leite creme de travessa, uma sobremesa clássica que vai encantar a todos. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar essa delícia de forma descomplicada. Siga o passo a passo e desfrute deste prazer culinário!

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 5 gemas
• 4 colheres (sobremesa) de Maizena
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão

Modo de Preparo:

1. Leve o leite para ferver com o pau de canela e a casca de limão.
2. Enquanto isso, bata ligeiramente o açúcar com as gemas e a Maizena.
3. Assim que o leite ferver, retire a canela e a casca de limão. Lentamente, misture essa mistura de ovos na panela com o leite fervente, mexendo constantemente.
4. Coloque a mistura de volta na panela onde o leite ferveu e use um mixer para desfazer quaisquer grumos da Maizena.
5. Cozinhe em fogo baixo até que o creme engrosse, continuando a mexer.
6. Despeje o creme em uma travessa e polvilhe com canela ou faça uma cobertura queimada.
7. Para a cobertura queimada, basta polvilhar com açúcar e usar um ferro próprio para queimar até obter um acabamento dourado.

Aproveite esta sobremesa clássica e reconfortante!