Receitas
Tempero caseiro que não pode faltar aqui em casa, facilita muito na hora de cozinhar
Você está pronto para elevar o sabor das suas refeições a um novo patamar? Nossa receita de tempero caseiro é a chave para realçar os sabores de todos os seus pratos de forma simples e deliciosa. Com ingredientes comuns e um toque de criatividade, você poderá preparar um tempero versátil que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá, descubra como criar esse sabor incrível em casa!
Esta receita de tempero caseiro é uma opção mais completa, resultando em aproximadamente duas xícaras de um tempero delicioso. Você vai precisar dos seguintes ingredientes simples:
Ingredientes:
- 1 cebola grande
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 15 dentes de alho
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 1 colher de sopa de sal
Modo de Preparo:
- Comece cortando a cebola em pedaços e coloque-a em um liquidificador ou processador junto com o óleo. Bata até obter uma pasta homogênea.
- Em seguida, adicione metade dos dentes de alho (você pode cortá-los ao meio se preferir) e continue batendo.
- Acrescente a outra metade do alho, o maço de cheiro-verde e o sal. Continue batendo até obter uma mistura bem homogênea.
- Guarde o tempero em um recipiente de vidro da mesma forma que faria com o tempero tradicional. Esse tempero cremoso pode ser armazenado na geladeira por até 2 semanas, mas se desejar, pode congelá-lo para conservar por até 3 meses.
- Uma dica importante: ao utilizar este tempero, evite colocá-lo diretamente em uma panela com óleo quente, pois a cebola solta água e pode causar respingos. Portanto, sempre prefira refogar o tempero junto com outros ingredientes, como ao preparar um arroz, por exemplo.
- Este tempero de cebola e alho é versátil e pode ser usado em qualquer receita, sendo especialmente ótimo para temperar carnes.
Com esta receita, você terá o sabor do alho e da cebola em dobro, garantindo um toque especial às suas preparações culinárias.
