Receita de Cannoli fácil e delicioso

Hoje, trazemos uma receita deliciosa que sua família vai adorar. Os cannoli são uma sobremesa saborosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Abaixo, apresentamos o passo a passo para você preparar em sua própria casa. Temos certeza de que essa receita logo estará na sua lista de favoritas. Vamos lá!

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 1 copo americano de açúcar
• 300g de farinha de trigo
• 40g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 7 gotas de essência de baunilha
• 15ml de cachaça
• 50ml de vinho licoroso branco

Modo de Preparo:

1. Comece colocando todos os ingredientes secos em uma tigela e misture bem.
2. Em seguida, adicione 1 ovo inteiro e 1 gema à mistura. Reserve a clara que sobrou para ser usada como “cola” na massa.
3. Acrescente a manteiga, o vinho licoroso branco, a cachaça e a essência de baunilha à mistura e mexa bem.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse até que ela fique lisa e uniforme.
5. Use um rolo de macarrão para abrir a massa até que ela fique bem fina. Em seguida, corte-a em círculos usando a boca de um copo largo.
6. Enrole cada círculo de massa em um tubo de alumínio e pincele as pontas com a clara de ovo reservada para colar as extremidades.
7. Frite os cannoli em óleo quente até que fiquem dourados.

Recheio e Decoração:

Você pode escolher diversos recheios, como brigadeiro, creme de confeiteiro, doce de leite, entre outros.

Para decorar, use coco ralado, granulado, nozes trituradas, paçoca ou o que preferir. Solte a imaginação!