Bolinho Dedo de Moça de 3 Minutos: impossível comer um só

Conhecem os bolinhos dedo de moça? É uma receita simples e rápida que aprendi com minha mãe, e agora vou compartilhar com vocês. Anotem os ingredientes e vamos direto à receita!

Ingredientes para os bolinhos:

• 4 batatas médias
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 4 ramos de salsa picados
• Meia xícara de farinha
• Uma pequena tigela de queijo cheddar ralado

Instruções para o preparo dos bolinhos:

1. Comece cozinhando as batatas. Após estarem cozidas, acrescente o sal, a pimenta do reino e a salsa picada. Amasse bem as batatas.
2. Uma vez que as batatas estejam bem amassadas com os ingredientes, adicione o ovo e continue amassando. Em seguida, continue amassando e vá adicionando a farinha gradualmente.
3. Após ter adicionado toda a farinha, inclua o queijo cheddar ralado e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Agora, divida a massa em pequenos pedaços e forme palitos grossos com esses pedaços.
5. Em seguida, aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
6. Pronto! Agora é só esperar esfriar um pouco e saborear esses bolinhos deliciosos.

Desfrutem dessa receita fácil e saborosa!