Bolo nuvem do Japão é a receita de bolo mais macio que você vai aprender

Apresentamos a você uma receita incrível que tem feito muito sucesso, o Bolo Japonês. Conhecido pela sua textura macia e esponjosa, é uma sobremesa deliciosa que você pode preparar em casa. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

• 250 g de queijo cremoso
• 140 ml de leite
• 120 g de açúcar
• 60 g de manteiga
• 60 g de amido de milho
• 60 g de farinha de trigo
• 6 gemas
• 6 claras
• 1 colher de chá de sal
• Essência de limão

Modo de Preparo:

1. Utilizando uma batedeira, misture o queijo cremoso, manteiga e leite por 3 minutos.
2. Adicione as gemas, misture bem e adicione o sal e a essência de limão.
3. Peneire a farinha de trigo e o amido de milho sobre a mistura e misture até obter uma massa homogênea.
4. Em outra tigela, bata as claras até formar picos, adicione açúcar e continue a bater até obter uma textura de neve.
5. Adicione a mistura de claras à massa do bolo, misturando levemente com movimentos de baixo para cima.
6. Forre uma fôrma desmontável com papel manteiga e transfira a massa do bolo.
7. Coloque a fôrma em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por 1 hora.
8. Desligue o forno e aguarde o bolo esfriar antes de retirá-lo da fôrma.
9. Sirva o bolo japonês e desfrute dessa delícia com seus amigos e familiares!

Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.