12 ervas aromáticas para crescer dentro de um copo com água durante todo o ano
Ter um jardim de ervas aromáticas em casa é uma ótima ideia. Ele permite que você sempre tenha suas ervas favoritas à mão para adicioná-los aos seus pratos favoritos. E você não precisa de muito conhecimento, nem mesmo uma pitada de terra neste caso. Esses aromáticos listados abaixo são os que são comumente usados para dar sabor a preparações gastronômicas e você pode cultivá-las em um copo de água.
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Os frascos para conservas de vidro também são excelentes para esse fim. Vamos ver então quais aromáticos você pode cultivar dessa maneira simples e original.
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O coentro é um ingrediente que não pode faltar em alguns pratos de arroz, ensopados e em muitos outros pratos. O coentro nunca pode faltar na culinária brasileira, como em muitos outros. Vamos colocar o coentro em um local ensolarado ou em sombra parcial.
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A lavanda tem um cheiro incrivelmente bom e pode ser transformada em chá ou óleo. É usado para aliviar a depressão, enxaquecas e cãibras e também para induzir o sono. Lavanda prefere lugares ensolarados com muito ar fresco.
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A cebolinha traz um sabor e aroma suave, além de textura, a muitas preparações culinárias. Seu cultivo é fácil e precisa apenas de um local com muita luz.
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O erva-cidreira é usado medicinalmente para aliviar a ansiedade, melhorar a digestão e induzir o sono. Vamos colocá-lo em um lugar muito ensolarado.
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O manjericão precisa de 6 a 8 horas de luz solar por dia. Se você mora em um lugar muito quente, é aconselhável ficar na sombra nas horas centrais do dia. Ingrediente essencial em muitos pratos da culinária italiana.
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Hortelã-pimenta ou hortelã-pimenta pode ser usado como infusão ou condimento. Cresce melhor em locais com sombra parcial ou total, embora brilhante.
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O orégano é outra das ervas aromáticas básicas da culinária mediterrânea em geral. Precisa de muito sol e pode ser usado fresco e seco.
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O alecrim é outra erva aromática de origem mediterrânea e uma que precisa de mais sol. É usado principalmente para curativos de carne, devido ao seu forte aroma e sabor.
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A sálvia é usada em várias preparações à base de ovos, frango, cordeiro ou abacaxi. Precisa de boa iluminação, mas não muito sol direto.
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A manjerona é usada para preparações culinárias e cosméticas. Na cozinha, serve para vestir pratos de frango e outras carnes. É também um ingrediente presente na composição de certas loções e sabonetes de banho.